Toamna Festivă la Timişoara

Ce dacă vine toamna iară

Cu ploi, cu frunze, cu tăceri

În noi e-atâta primăvară

Cât douăzeci de primăveri

Pot în sfârşit astăzi, ignorând plumbul zilei şi ploaia ţârâitoare, să fac o avanpremieră a unui eveniment la care lucrez de două săptămâni:
şi aşez alături şi ciorna programului pe zile şi ore.

GASTRO FEST TIMIŞOARA

23-25 NOIEMBRIE 2012

Organizator

Camera de Comerţ  Industrie şi Agricultură Timiş

În parteneriat cu

Asociaţia Naţională de Gastronomie din România

Gazda evenimentului

Chef Cezar Munteanu

Maistru de ceremonii

Uica Mihai

Parteneri media

TVR Timişoara, TVR3, TVT89, Radio Timişoara, Radio Zu, Radio Guerilla,

20 de site-uri culinare 

Vineri

11.30- deschiderea oficială a evenimentului (luări de cuvânt, expunere a evenimentului, prezentarea participanţilor)

13.oo gala maiştrilor în arta culinară (defilare pe covor roşu, prezentare palmares)

14.oo lansare de carte virtuală (DVD) Uica Mihai, inaugurarea bucătăriei virtuale a bloggerilor culinari

14.30- 17.oo gastroshow- uri susţinute de Chef Cezar şi bucătarii ANGR ( 3 runde)

Sâmbătă

 11.oo – demararea recordului GĂIGANA DE 1.000 DE OUĂ

13. oo – omologarea recordului, degustare gratuită pentru participanţi

14.oo- 17.oo gastroshowuri susţinute de ANGR (3 runde)

Seara, banchetul participanţilor (un mic cocteil neprotocolar)

Duminică

11.oo- demararea înscrierilor la concursul GOSPODINA DE AUR (conserve de casă, dulceţuri, siropuri, murături)

13.oo- 14.oo demonstraţie de gătit cu tigăile Delimano (Uica Mihai şi Chef Cezar)

14.oo- tombola vizitatorilor, premii constând în cărţi şi ustensile de bucătărie

14.oo- gastroshow-uri susţinute de ANGR (3 runde)

16.oo- 17.oo- premirea Gospodinei de aur, decernarea unor distincţii şi diplome participanţilor, încheierea oficială a evenimentului

Mai avem la dispoziţie aproape o lună pentru a definitiva lista participanţilor, a invitaţilor şi pentru a pune la punct micile amănunte care vor face picant acest eveniment.
Eu unul trag tare şi scriu în draci pentru a încheia la toţi nasturii O CARTE DE BUCATE VIRTUALĂ (adică un DVD cu două cărţi de bucate - BUCĂTĂRIND CU UICA MIHAI PRIN BANAT  şi REŢETE CU DE TOATE, mai multe fişiere audio în grai bănăţean, mai multe videoclipuri bucătăriceşti, o galerie foto comentată şi o galerie a celor mai buni bloggeri culinari de limba română.
Încă mai "coc" modul de prezentare a găiganei uriaşe făcute din o mie de ouă şi îmi dă ghes inima să o fac din două mii, mă gândesc la un gastro- show în care să pregătesc împreună cu DELIMANO un meniu complet de prânz folosind dintr-o dată patru tigăi (aperitiv, consome, fel principal, desert) totul să dureze 30 de minute şi bucatele să fie gata concomitent. Ar fi ceva să reuşesc.
Şi vor mai fi surprize, mai ales că acest Gastro Fest va fi dominat de prezenţa unor Maiştri în Arta Culinară de primă mărime, precum şi de standurile expuse de cei mai prestigioşi reprezentanţi ai producătorilor de utilaje şi tehnologii gastronomice.
Ţineţi aproape de Uica Mihai şi veniţi măcar într-una din cele trei zile ale Gastro Festului, să vă îmbucuraţi sufletele !