Ce dacă vine toamna iară
Cu ploi, cu frunze, cu tăceri
În noi e-atâta primăvară
Cât douăzeci de primăveri
Pot în sfârşit astăzi, ignorând plumbul zilei şi ploaia ţârâitoare, să fac o avanpremieră a unui eveniment la care lucrez de două săptămâni:
şi aşez alături şi ciorna programului pe zile şi ore.
GASTRO FEST TIMIŞOARA
23-25 NOIEMBRIE 2012
Organizator
Camera de Comerţ Industrie şi Agricultură Timiş
În parteneriat cu
Asociaţia Naţională de
Gastronomie din România
Gazda evenimentului
Chef Cezar Munteanu
Maistru de ceremonii
Uica Mihai
Parteneri media
TVR Timişoara, TVR3, TVT89,
Radio Timişoara, Radio Zu, Radio Guerilla,
20 de site-uri culinare
Vineri
11.30-
deschiderea oficială a evenimentului (luări de cuvânt, expunere a
evenimentului, prezentarea participanţilor)
13.oo gala
maiştrilor în arta culinară (defilare pe covor roşu, prezentare palmares)
14.oo lansare de
carte virtuală (DVD) Uica Mihai, inaugurarea bucătăriei virtuale a bloggerilor
culinari
14.30- 17.oo
gastroshow- uri susţinute de Chef Cezar şi bucătarii ANGR ( 3 runde)
Sâmbătă
11.oo – demararea recordului GĂIGANA DE 1.000
DE OUĂ
13. oo –
omologarea recordului, degustare gratuită pentru participanţi
14.oo- 17.oo
gastroshowuri susţinute de ANGR (3 runde)
Seara, banchetul
participanţilor (un mic cocteil neprotocolar)
Duminică
11.oo- demararea
înscrierilor la concursul GOSPODINA DE AUR (conserve de casă, dulceţuri,
siropuri, murături)
13.oo- 14.oo
demonstraţie de gătit cu tigăile Delimano (Uica Mihai şi Chef Cezar)
14.oo- tombola
vizitatorilor, premii constând în cărţi şi ustensile de bucătărie
14.oo-
gastroshow-uri susţinute de ANGR (3 runde)
16.oo- 17.oo-
premirea Gospodinei de aur, decernarea unor distincţii şi diplome
participanţilor, încheierea oficială a evenimentului
Mai avem la dispoziţie aproape o lună pentru a definitiva lista participanţilor, a invitaţilor şi pentru a pune la punct micile amănunte care vor face picant acest eveniment.
Eu unul trag tare şi scriu în draci pentru a încheia la toţi nasturii O CARTE DE BUCATE VIRTUALĂ (adică un DVD cu două cărţi de bucate - BUCĂTĂRIND CU UICA MIHAI PRIN BANAT şi REŢETE CU DE TOATE, mai multe fişiere audio în grai bănăţean, mai multe videoclipuri bucătăriceşti, o galerie foto comentată şi o galerie a celor mai buni bloggeri culinari de limba română.
Încă mai "coc" modul de prezentare a găiganei uriaşe făcute din o mie de ouă şi îmi dă ghes inima să o fac din două mii, mă gândesc la un gastro- show în care să pregătesc împreună cu DELIMANO un meniu complet de prânz folosind dintr-o dată patru tigăi (aperitiv, consome, fel principal, desert) totul să dureze 30 de minute şi bucatele să fie gata concomitent. Ar fi ceva să reuşesc.
Şi vor mai fi surprize, mai ales că acest Gastro Fest va fi dominat de prezenţa unor Maiştri în Arta Culinară de primă mărime, precum şi de standurile expuse de cei mai prestigioşi reprezentanţi ai producătorilor de utilaje şi tehnologii gastronomice.
Ţineţi aproape de Uica Mihai şi veniţi măcar într-una din cele trei zile ale Gastro Festului, să vă îmbucuraţi sufletele !
