tag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post989160167978874289..comments2023-12-23T01:14:07.092+02:00Comments on UICA MIHAI: Babic de buzăuUica Mihaihttp://www.blogger.com/profile/12611880507221739454noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-56267367352355741622021-02-10T19:03:09.258+02:002021-02-10T19:03:09.258+02:00Ai uitat de bulionul de ardei...Ai uitat de bulionul de ardei...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04546961828817936660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-28354182033331049542021-01-27T12:44:37.356+02:002021-01-27T12:44:37.356+02:00Am citit rețeta da boiaua iute nu ați specificat c...Am citit rețeta da boiaua iute nu ați specificat cind se pune Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06928660378579878601noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-68577585572687233532021-01-08T08:56:55.462+02:002021-01-08T08:56:55.462+02:00Buna ziua,în rețetă se vorbește de adăugarea în et...Buna ziua,în rețetă se vorbește de adăugarea în etape de boia DULCE, boiaua IUTE când se pune?<br />2.Vă rog să definiți cât de cât ce înseamnă ,,un strop de piper"?<br />Mulțumesc mult!Traiannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-63433197392198351172020-11-14T20:52:46.672+02:002020-11-14T20:52:46.672+02:00Interesanta și aceasta reteta,dar aduce mai mult c...Interesanta și aceasta reteta,dar aduce mai mult cu chorizo ul spaniol.La Buzau în babici se folosește NEAPARAT pasta de ardei capia pe care numai sârbii de aici știu cum sa o prepare.Radu Florian Bucurhttps://www.blogger.com/profile/15240935323276609600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-48046895532970288852016-04-17T17:38:59.137+03:002016-04-17T17:38:59.137+03:00Sunt bucureșteanca mutată la Buzău.
Are al meu bar...Sunt bucureșteanca mutată la Buzău.<br />Are al meu barbat un unchi mare gospodar.<br />Ne tot oftica la cate in grătar cu ceva aperitiv cu Babic facut de el.<br />Nu vrea deloc sa me dea reteta si uite asa cu mare pofta să mănânc pe saturate am cautat reteta si sunt hotărâtă să o incercAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11814324583243842557noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-75956840658849104902013-12-21T18:52:02.833+02:002013-12-21T18:52:02.833+02:00Stimate Domnule Mihai Uica.
Nu m-am simtit deloc o...Stimate Domnule Mihai Uica.<br />Nu m-am simtit deloc ofensat si nici nu doresc sa intram intr-o polemica. Ba, as dori foarte mUlt sa ne cunoastem mai bine, eu putand sa va dau mult mai multe retete din zone, unele chiar autentice si, ca sa spun asa, in ptima „auditie”, pacat ca distanta ne desparte...<br />Pe facebook ma gasiti la ASOCIATIA LITERARA RA-LIBRIS sau cu Marian Radulescu din Buzau. Am o poza, un batranel cu parul alb si ochelari pe nas, ca orice buneic. Va astept....<br />poate ca mai gasesc cate un exemplar din cartile mele sa va trimit... <br /><br />Marian Radulescuhttp://ra-libris.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-89920305287623147442013-12-17T12:04:53.517+02:002013-12-17T12:04:53.517+02:00Domnule Marian Rădulescu, recunosc că dumneata ai ...Domnule Marian Rădulescu, recunosc că dumneata ai publicat o reţetă de babic pe site-ul Costăchel.ro şi te felicit pentru prestaţia dumitale pentru a păstra vii tradiţiile culinare Româneşti. Dar eu am citit această reţetă de-abia acum şi nu am avut cunoştiinţă de ea până acum. De altfel pe internet sunt o grămadă de reţete de babic.Reţetele noastre nu au cum să nu semene fiindcă descriu un produs tradiţional. Am citit materialul dumitale, după ce am primit mesajul, te asigur că nu am nici o intentie să te copiez, să te denigrez ori să îţi fur munca. Am cerut detalii şi amănunte cu privire la Babic de la domnul care comercializează maţele pentru acest produs. Tot de la el am luat şi fotografia. Am dorit să fac babic anul acesta, dar maţele au ajuns să fie atât de scumpe încât am renunţat. Anul trecut nu am avut condiţii bune de păstrare a babicului şi a prins gust de mucegai, acum doi ani nu am făcut, acum trei ani am făcut peste 20 de kilograme şi a ieşit foarte bun. Îmi cer iertare dacă te-am ofensat cu ceva, nu îmi stă în caracter şi încă o dată te felicit. Te-am căutat pe Facebook dar nu am reuşit să te găsesc, e plin de Marian Rădulescu. Doream să public aceste cuvinte pe profilul dumitale. Poate îmi dai un link valid. Până atunci îţi doresc sărbători fericiteUica Mihaihttps://www.blogger.com/profile/12611880507221739454noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-40763472465165925872013-12-17T04:44:56.750+02:002013-12-17T04:44:56.750+02:00Domnule Uica Mihai, am toata stima pentru dumneata...Domnule Uica Mihai, am toata stima pentru dumneata dar acum nu pot sa va iert. Babicul de Buzau este, asa cum in parte l-ai postat si dumneata, postat pentru prima oara de catre mine in culuinar, gustos si Costachel, de unde, cred, ca v-ati insirat. nu cer drepturi de autor ci doar sa recunoasteti ca retetaimi apartine si a fost pub;icata si in cartea mea ISTORIOARE CU MIROAZNE SI CRUSTA, editia 2008.<br />Cu stima,<br /> Marian Radulescuradulescu marianhttps://www.blogger.com/profile/01080440544015175648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-73812305980992674832013-11-24T09:52:08.908+02:002013-11-24T09:52:08.908+02:00Salut ! Frumos blog , semnat vanzatorul de intesti...Salut ! Frumos blog , semnat vanzatorul de intestine din bucuresti cu care ai vorbit acum trei zile .Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5220900965987818197.post-74682772109306183342013-11-22T20:00:14.477+02:002013-11-22T20:00:14.477+02:00Multumesc Uica!
Faceam ceva asemanator fara sa-mi ...Multumesc Uica!<br />Faceam ceva asemanator fara sa-mi dau seama cit de aproape sunt de Babic...<br />Daca-i las afara la uscat e posibil sa te trezesti la usa cu reprezentantii Uniunii Ratonilor din Chicago ca sa-ti multumeasca,tot rad astia ;)<br />O sa-i leg de grinda in garaj,aerul tircula,rece e...Firunoreply@blogger.com